Pernod Licor de Anís

Pernod es una de las marcas de licor más icónicas e históricas de Francia, reconocida por su distintivo sabor a anís. Sus orígenes se remontan a 1805, cuando Henri-Louis Pernod estableció la primera destilería de absenta en Pontarlier, Francia. Después de que la absenta fue prohibida a principios del siglo XX, la compañía reformuló su receta para crear el licor a base de anís que hoy conocemos como Pernod Licor de Anís.

La marca cuenta con una larga y prestigiosa historia y fue el catalizador para la formación del gigante mundial de los licores Pernod Ricard. En 1975, la compañía Pernod se fusionó con su antiguo rival Ricard para crear la corporación matriz que ahora posee un vasto portafolio de marcas de bebidas internacionales. Hoy en día, Pernod continúa siendo producido principalmente en Francia, manteniendo su estatus como un elemento básico de la cultura café francesa y un ingrediente clave en muchos cócteles clásicos en todo el mundo.