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Barilla Emiliane es una sub-marca premium del renombrado grupo Barilla, que se centra en recetas tradicionales italianas de pasta de huevo. Esta línea de productos específica se inspira en las tradiciones culinarias de la región de Emilia-Romaña en Italia, conocida por su rica herencia gastronómica.
La historia de la marca se remonta a 1877, cuando Pietro Barilla Sr. abrió una panadería y tienda de pasta en Parma, Italia. A lo largo de las generaciones, el negocio familiar se expandió de una tienda local a un líder mundial en la industria de la pasta. La línea Emiliane enfatiza específicamente la 'cottura 2 minuti' (cocción de 2 minutos), atendiendo a las necesidades modernas de conveniencia sin sacrificar la calidad auténtica.
Hoy en día, la marca sigue bajo la administración de la familia Barilla. La producción de la gama Emiliane se centra en Italia para mantener la autenticidad de las recetas locales y los altos estándares de calidad asociados con la producción de alimentos italianos protegidos. El propietario final, Barilla G. e R. Fratelli S.p.A., continúa gestionando la distribución internacional desde su sede en Parma.
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