Sardinas Minerva en Salsa de Tomate

Minerva es una marca portuguesa de primera calidad en pescados enlatados, reconocida por su 'Qualidade Superior' (calidad superior). Establecida en 1942, la marca es la insignia de la conservera A Poveira, que fue fundada en 1938 en Póvoa de Varzim, un tradicional pueblo pesquero en la costa atlántica de Portugal. El nombre y el logotipo rinden homenaje a la diosa romana Minerva, que representa la excelencia, la sabiduría y la artesanía.

El producto se fabrica en Portugal utilizando métodos tradicionales. Esto implica el uso de pescado fresco capturado diariamente, que se prepara a mano y se precocina al vapor antes de ser enlatado. Este enfoque artesanal, combinado con el uso de ingredientes de alta calidad como salsa de tomate local o aceite de oliva, ha mantenido la reputación de Minerva como un alimento gourmet en el mundo de las conservas.

Desde 2019, la marca está bajo la propiedad ultimate del grupo español Frinsa del Noroeste, que adquirió una participación controladora del 50% en A Poveira. Esta asociación ha permitido a la marca expandir su presencia internacional, mientras se mantiene fiel a sus raíces de producción tradicionales portuguesas y su compromiso con prácticas de pesca sostenibles.