Boréale Rousse Amber Ale

Boréale es una marca pionera en la escena de la cerveza artesanal canadiense, originaria específicamente de la provincia de Quebec. Conocida por su icónico logo de oso polar, la marca se centra en procesos de elaboración naturales y ingredientes de "maltas puras". La Rousse (Roja) Amber Ale es uno de sus productos insignia, celebrada por su perfil de malta equilibrado y ligeras notas de caramelo.

Desde su inicio, la marca ha mantenido su identidad como un alimento básico local. Mientras que muchas cervecerías han sido adquiridas por conglomerados multinacionales, Boréale continúa siendo producida por Les Brasseurs du Nord. La marca está profundamente arraigada en las tradiciones cerveceras de América del Norte, enfatizando la calidad sobre la producción en masa, y sigue siendo un jugador clave en el movimiento de microcervecerías quebequense hasta finales de la década de 2020.