Underwood Deviled Ham

Underwood es una marca estadounidense icónica, famosa por su pasta de jamón deviled, reconocible por su distintivo logo de 'Diablillo Rojo', que es una de las marcas registradas más antiguas en los Estados Unidos. Fundada en Boston a principios del siglo XIX, la marca fue pionera en la tecnología de conservación enlatada en América, ayudando a preservar alimentos para viajes de larga distancia y uso militar.

A lo largo de las décadas, la marca pasó por varios propietarios corporativos importantes a medida que la industria alimentaria se consolidaba. Hoy en día, Underwood es parte de un gran portafolio de marcas de comestibles de larga duración. Si bien sigue siendo un elemento básico en las despensas estadounidenses para sándwiches y dips, su fabricación se mantiene centrada en los Estados Unidos para servir a su principal mercado norteamericano.

La propiedad actual está en manos de B&G Foods, una empresa alimentaria diversificada con sede en Nueva Jersey que se especializa en adquirir y revivir marcas clásicas de uso doméstico. Bajo su dirección, Underwood continúa produciendo sus pastas características utilizando la misma formulación picante que la convirtió en un nombre familiar hace más de un siglo.