Magic Baking Powder

Magic Baking Powder es un elemento básico en las cocinas canadienses, conocido por su rendimiento consistente en la repostería desde finales del siglo XIX. Originalmente desarrollado en Canadá, la marca se hizo famosa por su distintivo envase amarillo y resultados fiables. Está formulado para actuar como un agente leudante de doble efecto, lo que significa que reacciona tanto al ser mezclado con líquido como al ser expuesto al calor en el horno.

La propiedad de la marca ha cambiado de manos a lo largo de las décadas a través de varias fusiones corporativas. Durante mucho tiempo estuvo asociada con Nabisco y más tarde con Kraft Foods. Tras la escisión corporativa de Kraft, la marca pasó al portafolio de Mondelez International y actualmente es un producto clave para Kraft Heinz en el mercado norteamericano. Para los consumidores en Canadá, el producto se fabrica principalmente dentro del país para servir al mercado local, manteniendo su legado como un nombre familiar durante más de 100 años.