Ayam Leche de Coco en Polvo

Historia de la Marca y Origen

Ayam, bien conocido por su icónico logo de gallo, es una de las marcas de consumo más antiguas en el sudeste asiático. Fue fundada en 1892 por Alfred Clouet en Singapur, que entonces era parte de los Establecimientos de los Estrechos Británicos. La marca originalmente se centró en las sardinas enlatadas, pero desde entonces ha ampliado su gama a una vasta cantidad de productos culinarios asiáticos, incluyendo leches de coco, salsas y pastas de curry. En varios idiomas, incluyendo malayo e indonesio, la palabra 'Ayam' se traduce como 'pollo' o 'gallo', reflejando la identidad visual de la marca.

Fabricación y Propiedad

Hoy en día, Ayam es una marca insignia del Denis Group, un conglomerado multinacional con sede en Suiza. Aunque la marca tiene un alcance global, sus operaciones de fabricación están fuertemente concentradas en el sudeste asiático, particularmente en Malasia, para mantener la proximidad a las fuentes frescas de coco y agrícolas. En Australia y Nueva Zelanda, la marca es gestionada a través de A. Clouet & Co. (Aust) Pty Ltd, que opera como la subsidiaria local bajo el paraguas del Denis Group, asegurando que los productos cumplan con los estándares alimentarios locales mientras mantienen sus recetas tradicionales.