Queso Cracker Barrel

Cracker Barrel es una marca tradicional conocida por su queso cheddar envejecido de alta calidad. Fue lanzada originalmente como una marca de queso natural de alta calidad por Kraft Foods en 1954 para competir con las tiendas de quesos artesanales. A lo largo de las décadas, se ha convertido en un producto básico en la sección de lácteos, reconocida por su cheddar afilado galardonado y su empaque distintivo.

La historia de propiedad de la marca es compleja debido a diversas fusiones y desinversiones corporativas. Hoy en día, la propiedad está dividida por territorio. En los Estados Unidos, la marca es propiedad de Lactalis, que la adquirió de Kraft Heinz. Fuera de los Estados Unidos, específicamente en Canadá y otros mercados internacionales, la marca es propiedad de Saputo Inc., un importante procesador lácteo global.

La fabricación ocurre en múltiples países dependiendo del mercado atendido. En los Estados Unidos, el queso se produce principalmente en instalaciones lácteas nacionales, mientras que la producción canadiense se mantiene dentro de Canadá. A pesar de la división en la propiedad, la marca sigue siendo consistente en su posicionamiento como un producto de queso natural premium.