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Cadbury Flake es una barra de chocolate de textura única fabricada por Cadbury. La marca remonta sus orígenes a Birmingham, Reino Unido, en 1920. Fue famosa por ser creada por un empleado de la fábrica de Cadbury que notó que el chocolate en exceso que caía de los moldes se doblaba en delgadas y quebradizas cintas en lugar de bloques sólidos.
Mientras que Flake se originó en el Reino Unido, ahora se produce en varias ubicaciones a nivel mundial para satisfacer la demanda internacional. Los principales centros de fabricación incluyen instalaciones en el Reino Unido, Irlanda y Egipto. En los mercados canadiense y norteamericano, los productos de Cadbury a menudo se importan o fabrican a través de asociaciones regionales específicas, lo que resulta en una cadena de suministro que abarca múltiples países.
Cadbury fue una empresa británica independiente durante más de 180 años antes de ser adquirida por Kraft Foods en 2010. Tras una escisión corporativa en 2012, la marca se convirtió en parte de Mondelēz International. Mondelēz es un conglomerado global líder en alimentos de snack con sede en Chicago, Illinois. Hoy en día, Mondelēz International gestiona la producción y distribución de la marca en todo el mundo, incluida su filial local Mondelez Canada Inc. para el mercado canadiense.
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