Läderach Chocolatier Suisse

Läderach es un reconocido chocolatero suizo establecido en 1962 en Glarus, Suiza. La empresa es famosa por sus chocolates artesanales hechos a mano, específicamente su 'FrischSchoggi' (chocolate fresco), que se produce diariamente y se distribuye globalmente para mantener su máxima frescura.

A diferencia de muchas marcas de confitería globales, Läderach mantiene un control total sobre toda su cadena de producción. El proceso de fabricación se lleva a cabo exclusivamente en Suiza en su instalación en Bilten. Esta integración vertical les permite supervisar todo, desde la obtención de cacao crudo hasta las pralinés terminadas que se venden en sus boutiques de lujo.

La marca sigue siendo un negocio familiar, supervisado por la familia Läderach. A partir de 2024 y hacia el futuro, la empresa continúa operando de manera independiente, evitando la consolidación común en la industria del chocolate, preservando así su estatus como una empresa familiar suiza premium con su sede y corazón de fabricación ubicados en los Alpes suizos.