Queso crema Varna (Крема Сирене Варна)

El Queso crema Varna es un conocido producto lácteo búlgaro, reconocido tradicionalmente por su presencia en la industria alimentaria búlgara desde mediados del siglo XX. Es un queso blando y untar que se ha convertido en un alimento básico en los hogares búlgaros para el desayuno y usos culinarios. El producto está profundamente arraigado en las tradiciones lácteas regionales de la ciudad de Varna y sus alrededores.

Actualmente, la marca es propiedad y está fabricada por 'Malko Tarnovo' (Lácteos Malko Tarnovo), que opera bajo el amplio paraguas corporativo de United Milk Company (UMC). Históricamente, UMC fue un jugador significativo en el mercado lácteo búlgaro, consolidando muchas marcas regionales locales. Desde la adquisición de la marca y los cambios organizacionales dentro del mercado búlgaro, sigue siendo un producto nacional elaborado con leche local y recetas tradicionales.

A principios de 2023, United Milk Company fue adquirida por Hellenic Dynamics del gigante lácteo griego Hellenic Dairies S.A. (popular por marcas como Olympus). Esta adquisición trasladó la propiedad final a Grecia, aunque la producción sigue centrada en Bulgaria para servir a los consumidores locales y mantener la auténtica identidad de la marca 'Varna'.