Mejillones de las Rías Gallegas

Los Mejillones de las Rías Gallegas son un producto emblemático de la gastronomía española, específicamente de la región de Galicia. Este producto suele estar amparado por una Denominación de Origen Protegida (DOP), lo que garantiza que los mejillones se cultivan en bateas en las rías gallegas y se procesan localmente.

Marcas como Jealsa, Conservas Ortiz o Cabo de Peñas son las encargadas habituales de su envasado. El origen de estas marcas se remonta a la tradición pesquera de Galicia, manteniendo procesos de limpieza y selección manual. Actualmente, la mayoría de estas empresas siguen siendo de capital español, destacando el Grupo Jealsa como uno de los principales productores mundiales, asegurando la trazabilidad y sostenibilidad del producto desde el mar hasta la lata.