Bick's Cornichons Icicles Sucres

Bick's es una marca canadiense histórica que se especializa en encurtidos y condimentos. Fue fundada en 1951 por George y Walter Bick, una familia de inmigrantes alemanes que comenzaron a encurtir pepinos de su granja en Scarborough, Ontario. A lo largo de las décadas, la marca se convirtió en la líder del mercado canadiense en encurtidos. Originalmente producida en Canadá, la marca experimentó un cambio significativo en 2011 cuando se cerraron sus instalaciones de fabricación en Ontario y la producción se trasladó a Estados Unidos para optimizar la obtención global y la flexibilidad de fabricación.

Hoy en día, Bick's es propiedad de TreeHouse Foods, un líder estadounidense en alimentos de marca privada. TreeHouse Foods adquirió la marca en 2024 de The J.M. Smucker Company, que había tenido la marca desde 2004. A pesar del cambio en la propiedad y en la ubicación de fabricación, Bick's sigue siendo un alimento básico predominantemente canadiense, conocido por su crujido característico y su técnica de procesamiento 'fresh pack'. La variedad 'Icicles' se refiere específicamente a pepinos cortados en tiras largas y conservados en un adjunto dulce, ampliamente populares como acompañamiento o guarnición para BBQ y sándwiches.