SuperValu Jarlsberg

Jarlsberg es un queso suave y afrutado que se originó en Noruega y se ha convertido en una marca reconocida a nivel mundial. Si bien se vende en minoristas como SuperValu, la marca en sí tiene una rica historia vinculada a las tradiciones lácteas noruegas.

El queso fue desarrollado por primera vez a finales de la década de 1950 por el profesor Ole Martin Ystgaard y su equipo en la Universidad Agrícola de Noruega. Combinando técnicas tradicionales de producción de queso con investigaciones modernas, crearon un producto inspirado en el queso Jarlsberg original producido en la región de Jarlsberg en el siglo XIX.

Hoy en día, la marca es propiedad y está gestionada por TINE SA, una importante cooperativa láctea noruega. Si bien la mayoría de Jarlsberg se produce en Noruega, también se fabrica bajo licencia en otros países, como Irlanda y Estados Unidos, para satisfacer la demanda internacional. La propiedad última permanece con los agricultores noruegos que forman parte de la cooperativa TINE.