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Costa Coffee fue fundada en Londres en 1971 por los hermanos italianos Sergio y Bruno Costa. Con el paso de las décadas, se convirtió en la cadena de cafeterías más grande del Reino Unido y una de las marcas de café más reconocibles a nivel mundial. Inicialmente enfocándose en suministrar café tostado a catering locales, los hermanos abrieron su primera cafetería boutique en Vauxhall Bridge Road, Londres, lo que sentó las bases para la presencia minorista internacional que la marca disfruta hoy en día.
En 2019, la marca experimentó un cambio significativo de propiedad cuando The Coca-Cola Company adquirió Costa Limited de Whitbread PLC por aproximadamente $4.9 mil millones. Esta adquisición permitió a Coca-Cola establecer una plataforma de café global. Hoy en día, los productos de Costa, incluidos los chocolates calientes, se fabrican en varias ubicaciones en Europa y el Reino Unido para abastecer a mercados internacionales, mientras que la marca sigue teniendo su sede en Loudwater, Buckinghamshire, Reino Unido.
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