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Las Galletas Ritz fueron presentadas por primera vez por la National Biscuit Company (Nabisco) en Estados Unidos en 1934 durante la Gran Depresión. La marca fue comercializada de manera ingeniosa como un pequeño lujo que los consumidores podían permitirse incluso en tiempos económicos difíciles, nombrada así en honor al famoso Hotel Ritz para evocar sentimientos de sofisticación de alta clase.
Hoy en día, Ritz es una marca de snacks reconocida globalmente. Aunque sus raíces son estadounidenses, las galletas se producen en numerosas instalaciones en todo el mundo para servir a diferentes mercados regionales. Por ejemplo, los productos vendidos en el Reino Unido a menudo se fabrican en instalaciones europeas, mientras que los suministros de América del Norte se producen principalmente en Estados Unidos y México.
La marca es actualmente propiedad de Mondelēz International, una de las compañías de snacks más grandes del mundo. Mondelēz se formó en 2012 tras la escisión del negocio de comestibles de Kraft Foods en América del Norte. Ritz sigue siendo una piedra angular de su portafolio global de galletas y snacks, manteniendo su icónico empaque rojo y diseño de logo circular amarillo.
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