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Las Mulino Bianco Galletti son galletas italianas muy populares, reconocibles por su forma rectangular y su cobertura de cristales de azúcar. La marca fue fundada en 1974 por el gigante alimentario Barilla como una forma de diversificar su línea de productos hacia la bollería y los aperitivos. Hoy en día, Mulino Bianco es la marca de panadería líder en Italia, sinónimo de las tradiciones del desayuno y la merienda. Los productos se fabrican principalmente en varias plantas de Barilla situadas en Italia, manteniendo el legado de la marca. El propietario final es el Grupo Barilla, una empresa multinacional de propiedad familiar con sede en Parma, Italia. La compañía sigue siendo uno de los mayores productores de alimentos en Europa y opera como un símbolo global de la calidad culinaria italiana.
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