Pataks

Pathak's (ahora bajo la marca Patak's) es una marca reconocida que se especializa en pastas de curry estilo indio, salsas y encurtidos. Fue fundada en 1957 por Laxmishanker Pathak en Londres, Reino Unido, después de que la familia migrara de Kenia. La marca desempeñó un papel fundamental en la popularización de la cocina india en los hogares británicos, creciendo de una pequeña tienda local a un líder global en productos alimenticios étnicos.

Hoy en día, Patak's se fabrica principalmente en el Reino Unido, específicamente en su instalación principal en Leigh, Gran Manchester. Aunque la marca mantiene su herencia británica, distribuye productos a más de 40 países en todo el mundo. La marca es famosa por sus mezclas de especias auténticas y recetas tradicionales que han sido escaladas para el consumo en masa sin perder su perfil auténtico.

En 2007, la familia Pathak vendió el negocio a Associated British Foods (ABF). Bajo la propiedad de ABF, Patak's ha continuado expandiendo su línea de productos y su alcance internacional como parte de la división de alimentos envasados del grupo. ABF, un conglomerado multinacional con sede en Londres, supervisa el crecimiento estratégico de la marca y asegura su integración en las cadenas de suministro globales.