Cerveza Victoria Bitter (VB)

Victoria Bitter, comúnmente conocida como VB, es una de las cervezas más icónicas y más vendidas de Australia. Fue elaborada por primera vez por Thomas Aitken en la Victoria Brewery en East Melbourne en 1854. A lo largo de las décadas, evolucionó de ser un favorito local a convertirse en un alimento básico nacional, reconocida por su distintiva botella verde y la campaña publicitaria 'Para una sed bien ganada'.

Aunque la marca está profundamente arraigada en la cultura australiana, su propiedad ha pasado por varias manos multinacionales. Después de ser una marca insignia de Carlton & United Breweries (CUB) durante más de un siglo, la propiedad se trasladó al grupo Foster's, luego al gigante británico-sudafricano SABMiller y posteriormente a Anheuser-Busch InBev. En 2020, la marca fue adquirida por su actual propietario, el conglomerado japonés de bebidas Asahi Holdings.

Hoy en día, Victoria Bitter todavía se fabrica principalmente en Australia, específicamente en la cervecería Abbotsford en Melbourne. A pesar de la propiedad internacional, el proceso de producción sigue siendo local, manteniendo la receta específica y las técnicas de lupulado especializadas que definen el perfil de sabor completo y amargo de la cerveza. La marca sigue operando bajo el nombre de Carlton & United Breweries, que ahora funciona como una importante subsidiaria de Asahi Beverages en la región de Oceanía.