Galletas sándwich Lotus Biscoff con crema Biscoff

Las galletas sándwich Lotus Biscoff representan una evolución moderna de la icónica galleta speculoos, que fue creada por primera vez en 1932 por Jan Boone Sr. en Lembeke, Bélgica. Originalmente conocidas por su sabor caramelizado único y su textura crujiente, la marca se ha expandido significativamente desde sus humildes comienzos como un producto de panadería local. Hoy en día, es un fenómeno global, especialmente famoso por ser servido como un acompañamiento premium para el café en cafeterías y aerolíneas.

El producto presentado consiste en dos galletas Biscoff en forma circular que encierran un suave relleno de crema Biscoff. Aunque la marca ha escalado para satisfacer la demanda internacional con múltiples instalaciones de fabricación para asegurar una estabilidad en la cadena de suministro global, el corazón de su producción sigue siendo en Bélgica. La marca se gestiona con un compromiso hacia su herencia, mientras innova continuamente su gama de productos para incluir untar, helados y variedades de sándwich.

Lotus Biscoff es propiedad de Lotus Bakeries, una empresa controlada por una familia que sigue teniendo su sede en Bélgica. A partir de 2024, y mirando hacia el futuro, la empresa continúa centrándose en la expansión internacional y la sostenibilidad. Opera como una entidad cotizada en la Euronext Bruselas, manteniendo su estatus como un fabricante global líder en el sector de snacks y galletas sin ser absorbido por gigantes conglomerados de alimentos.