Encona Salsa Scotch Bonnet Jamaicana

Encona es una marca icónica dentro del mercado de alimentos caribeños en el Reino Unido, famosa por sus botellas de vidrio cuadradas y recetas auténticas de salsas picantes. Lanzada en 1975, la marca se estableció para proporcionar sabores tradicionales caribeños a la creciente comunidad de las Indias Occidentales en Gran Bretaña, así como al consumidor aventurero del mercado general.

La marca Encona es propiedad de Grace Foods UK, una filial de la multinacional jamaicana GraceKennedy Limited. Si bien la marca lleva una fuerte herencia jamaicana y utiliza ingredientes auténticos como los pimientos Scotch Bonnet, a menudo provenientes del Caribe, el embotellado y la fabricación a gran escala de la gama de salsas se realizan principalmente en el Reino Unido para servir al mercado europeo. GraceKennedy sigue siendo el propietario último, gestionando la distribución internacional de la marca desde su sede en Kingston, Jamaica.