Zeta Casa Di Luca arroz Carnaroli

Zeta Casa Di Luca Carnaroli es una variedad de arroz risotto premium específicamente proveniente de la región de Lombardía (Lombardia) en Italia. El Carnaroli es a menudo denominado como el 'rey de los arroces' debido a su alto contenido de almidón y textura firme, lo que lo hace ideal para lograr un risotto cremoso mientras se mantiene el grano 'al dente'.

La marca Zeta fue fundada en Suecia por Fernando Di Luca, un empresario italiano que se mudó a Estocolmo desde Fano, Italia, en 1961. Con el objetivo de introducir ingredientes italianos auténticos en el mercado sueco, lanzó la marca Zeta en 1971, comenzando con aceite y luego expandiéndose a pasta y arroz. Hoy en día, la marca sigue siendo una empresa de propiedad familiar, gestionada por la segunda generación de la familia Di Luca. Aunque la marca es sueca en su origen corporativo, el producto en sí es cultivado y procesado en Italia para mantener los estándares tradicionales de calidad.