Queso La Tur de Caseificio dell'Alta Langa

La Tur es un famoso queso de pasta blanda producido por Caseificio dell'Alta Langa, una quesería artesanal ubicada en la región de Piamonte, en el norte de Italia. Este queso es celebrado por su mezcla única de leche de vaca, cabra y oveja, que crea un perfil de sabor complejo y cremoso, así como una textura delicada y mousse.

La marca ha permanecido profundamente arraigada en su territorio original, manteniendo métodos de producción tradicionales que destacan la herencia agrícola de la zona de Alta Langa. Hoy en día, la empresa continúa operando como una entidad independiente, garantizando que la artesanía local y los altos estándares de producción láctea italiana sean preservados para la distribución global.