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La Crema de Lotus Biscoff es una crema de galleta caramelizada y cremosa que captura el sabor único de la galleta original Lotus Biscoff. La marca se originó en Lembeke, Bélgica, en 1932, cuando el panadero Jan Boone Sr. creó la caracteristica galleta speculoos.
Hoy en día, el producto todavía se fabrica principalmente en Bélgica en la fábrica de origen. La marca sigue siendo de propiedad familiar de la familia Boone a través del grupo Lotus Bakeries, que se ha convertido en una potencia internacional de aperitivos, mientras mantiene sus raíces y herencia belgas.
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