gliAironi Risotto Rice

gliAironi, también conocido como Risi & Co, es una marca de arroz italiano premium profundamente arraigada en la región del Piamonte, específicamente en el área de Vercelli, que se considera el corazón de la producción de arroz europea. La marca es famosa por su arroz Carnaroli de alta calidad y sus prácticas agrícolas tradicionales que priorizan la sostenibilidad ambiental y la biodiversidad, simbolizadas por el garza (Aironi) en su logo.

El producto es 100% hecho en Italia, desde el cultivo hasta el empaquetado. La empresa sigue siendo una entidad familiar independiente, manteniendo su enfoque en la calidad artesanal en lugar del volumen de mercado masivo. Este empaque de edición limitada resalta los métodos tradicionales de preparación de un risotto italiano perfecto, enfatizando el compromiso de la marca con el patrimonio culinario y la gastronomía gourmet.