Sawade Pralines and Chocolates

Sawade es la confitería de pralinas más antigua de Berlín, establecida en 1880. La marca comenzó su viaje cuando Ladislaus Ziemkiewicz abrió su primera tienda en el prestigioso bulevar Unter den Linden, convirtiéndose eventualmente en proveedor de la Corte Real. Hasta el día de hoy, la marca mantiene su compromiso con la artesanía tradicional y los ingredientes naturales de alta calidad. Toda la producción tiene lugar en Berlín-Reinickendorf, donde los chocolates son hechos y decorados a mano. Este proceso de fabricación local asegura que cada pieza cumple con los rigurosos estándares de calidad que han definido la marca durante más de 140 años.

Tras un período de dificultades financieras en 2013, la empresa fue rescatada por Benno y Melanie Hübel, quienes renovaron la identidad de la marca mientras se mantenían fieles a su herencia. Transformaron Sawade en una marca premium moderna, utilizando empaques sostenibles y diseños frescos inspirados en los 'Años Veinte' en Berlín. Hoy en día, Sawade sigue siendo una empresa familiar, independiente y alemana, siendo un testimonio de la rica historia culinaria de Berlín y la excelencia artesanal.