The Little Potato Co. Patatas Frescas Little Lemon & Garden Herb

The Little Potato Company es una marca destacada que se especializa en las patatas Creamer, que son pequeñas patatas de piel delgada, conocidas por su valor nutricional y conveniencia. Fundada en 1996 en Edmonton, Alberta, Canadá, la empresa revolucionó la categoría de verduras al crear un mercado para estas patatas del tamaño de un bocado. Hoy en día, sigue siendo un negocio familiar dirigido por la cofundadora original y su familia.

La fabricación y el cultivo ocurren en múltiples regiones para garantizar un suministro durante todo el año para el mercado norteamericano. La empresa se asocia con granjas familiares específicas en Canadá y Estados Unidos (incluyendo regiones como Alberta, Saskatchewan, Manitoba, Ontario, Quebec, Isla del Príncipe Eduardo y varios estados de EE. UU.) para cultivar sus variedades de patatas patentadas. Estas se procesan luego en instalaciones dedicadas en Edmonton, Alberta, y DeForest, Wisconsin.

Como un negocio familiar privado, la marca es propiedad de The Little Potato Company Ltd. Han mantenido su independencia, enfocándose en la sostenibilidad y la innovación en el sector de productos frescos sin ser absorbidos por grandes conglomerados alimentarios globales. Esta estructura de propiedad les permite mantener un estricto control de calidad sobre sus productos especializados desde la semilla hasta el estante.