New York Fries papas fritas

New York Fries es una marca de servicio rápido premium que se especializa en papas fritas cortadas a mano y poutines gourmet. A pesar de su nombre, la empresa fue fundada en Brantford, Ontario, Canadá, en 1983 por los hermanos Jay y Hal Gould. Ellos compraron los derechos de un concepto que descubrieron en un centro comercial local en la ciudad de Nueva York y lo expandieron en una franquicia internacional importante conocida por utilizar aceite de girasol de alta calidad y papas Kennebec frescas.

Hoy en día, la marca opera como un jugador importante en el mercado global de plazas de comida. El crecimiento ha sido impulsado tanto por las ubicaciones propiedad de la corporación como por un robusto modelo de franquicias. Aunque las papas se obtienen típicamente localmente dentro de las regiones donde operan para asegurar frescura, los estándares de la marca se mantienen consistentes en todos los territorios internacionales.

En 2015, la marca fue adquirida por Recipe Unlimited Corporation. Esta adquisición colocó a New York Fries bajo un enorme paraguas corporativo que gestiona varias de las marcas de restauración más reconocibles de Canadá. La marca continúa expandiéndose tanto en América del Norte como en Oriente Medio y Asia a través de asociaciones estratégicas.