Jopen Mooie Nel IPA

Jopen Mooie Nel IPA, a menudo referida internacionalmente como North Sea IPA, es una de las cervezas artesanales más icónicas de los Países Bajos. Se originó en Haarlem, una ciudad con una rica historia cervecera que se remonta a varios siglos. La marca 'Jopen' fue establecida en 1994 para revivir las tradiciones cerveceras de Haarlem y toma su nombre de los barriles de 112 litros que históricamente se usaban en la ciudad.

El producto se elabora principalmente en la Jopenkerk en Haarlem y en su instalación de producción más grande en la misma ciudad. La marca sigue siendo una entidad independiente, en gran parte propiedad de sus fundadores, Michel Ordeman y Lydian Zoetman. Esta independencia ha permitido a Jopen mantener su identidad artesanal mientras expande su alcance por Europa y más allá. El nombre 'Mooie Nel' es un guiño al lago entre Haarlem y Spaarndam, reforzando sus raíces locales.