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Neuhaus es un prestigioso chocolatero belga fundado en 1857 por Jean Neuhaus, un inmigrante suizo que abrió una botica en Bruselas. Para hacer sus medicinas más agradables al paladar, las cubría con una capa de chocolate fino. Esta innovación evolucionó en 1912 cuando su nieto, Jean Neuhaus Jr., creó el primer chocolate relleno, al que llamó 'Praliné'.
Hoy en día, Neuhaus sigue siendo un símbolo de lujo en confitería, poseyendo un Certificado Real de la Corte Belga. Todos los chocolates Neuhaus se fabrican en su taller ubicado en Vlezenbeek, cerca de Bruselas, asegurando la preservación de la artesanía belga tradicional y el uso de ingredientes de alta calidad como manteca de cacao de origen 100% natural.
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