Bloque de Coco Crema de Whittaker's

Whittaker's es una prestigiosa marca de chocolate de Nueva Zelanda que ha permanecido en manos de la familia desde su creación en 1896. Fundada por James Henry Whittaker en Christchurch, la empresa inicialmente vendía chocolates directamente desde una furgoneta tirada por caballos. Hoy en día, es reconocida como una de las marcas más icónicas y de confianza de Nueva Zelanda, mantenida por las terceras y cuartas generaciones de la familia Whittaker.

Todos los productos de Whittaker's, incluido el Bloque de Coco, se fabrican en su única fábrica 'de grano a barra' ubicada en Porirua, cerca de Wellington. La empresa es conocida por su compromiso con la calidad, controlando todo el proceso de producción desde la adquisición de granos de cacao éticos hasta el empaquetado final. Notablemente, excluyen el aceite de palma de sus recetas y utilizan un proceso de refinamiento tradicional de 5 rollos para lograr su textura suave característica.

Mientras que muchas otras marcas de alimentos históricas han sido adquiridas por conglomerados globales, Whittaker's ha rechazado famosas ofertas de compra para mantener su independencia y herencia local. Este enfoque firme ha consolidado su estatus como un pilar de la industria alimentaria de Nueva Zelanda, con aproximadamente el 30% de su producción exportada actualmente a mercados internacionales, incluidos Australia y partes de Asia.