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La Salsa de Soya Premium Lee Kum Kee es un alimento básico de la cocina cantonesa, conocida por su rico aroma y profundo perfil sabroso. Se elabora utilizando métodos tradicionales, utilizando soja no modificada genéticamente y un proceso de fermentación natural que abarca varios meses. Esta variante 'Premium' se caracteriza por su color claro y su intenso sabor 'umami', lo que la hace ideal para sumergir, marinar y sazonar diversos platos asiáticos.
La historia de la marca se remonta a 1888, cuando su fundador, el Sr. Lee Kum Sheung, inventó accidentalmente la salsa de ostra en Guangdong, China. Desde entonces, la empresa ha ampliado su cartera a una vasta variedad de salsas chinas y asiáticas, convirtiéndose en un nombre familiar a nivel global. Hoy en día, Lee Kum Kee sigue siendo una empresa familiar, gestionada por la familia Lee a lo largo de múltiples generaciones, manteniendo un fuerte enfoque en el control de calidad y la herencia tradicional mientras opera instalaciones de fabricación modernas a gran escala en todo el mundo.
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