Lotus Biscoff Las galletas Speculoos Originales

Lotus Biscoff es una marca de galletas speculoos de renombre mundial, famosa por su único sabor caramelizado y su textura crujiente. La marca se originó en 1932 en la pequeña ciudad belga de Lembeke, creada por el panadero Jan Boone Sr. Estas galletas se servían tradicionalmente junto al café en hoteles y restaurantes, lo que llevó al nombre 'Biscoff', un portmanteau de 'Biscuit' y 'Coffee'.

Mientras que la instalación de producción principal sigue en Lembeke, Bélgica, para atender los mercados europeo y global, la empresa ha ampliado significativamente su huella de fabricación. En 2019, Lotus Bakeries abrió una gran instalación de producción en Mebane, Carolina del Norte, EE. UU., para satisfacer la creciente demanda en el mercado norteamericano. A partir de 2026, la marca se vuelve cada vez más global con centros de fabricación estratégicos adicionales.

Lotus Bakeries sigue siendo una empresa familiar controlada con sede en Bélgica. Ha crecido de una panadería local a un conglomerado alimentario global que posee varias otras marcas de salud y aperitivos, pero Biscoff sigue siendo su producto internacional insignia. La propiedad última recae en la familia Boone a través de Lotus Bakeries NV.