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La Salsa de Soja Tradicionalmente Elaborada de Kikkoman es un alimento básico de la cocina asiática, reconocida por su profundo y sabroso sabor umami logrado a través de un proceso de fermentación natural. La marca tiene sus raíces en Japón del siglo XVII, donde ocho familias combinaron sus recursos para formar lo que se convertiría en una de las empresas alimentarias más reconocibles del mundo.
Aunque la marca es profundamente japonesa en su origen, tiene una importante huella de fabricación global. Para satisfacer la demanda en el mercado norteamericano, Kikkoman estableció su primera planta de producción en el extranjero en Walworth, Wisconsin, en 1973. Hoy en día, el producto se produce principalmente en Japón, Estados Unidos y en varios otros lugares del mundo, incluyendo Singapur y los Países Bajos para atender los mercados locales.
Kikkoman Corporation sigue siendo una empresa japonesa independiente con sede en Noda, en la Prefectura de Chiba. Continúa operando como el principal productor de salsa de soja del mundo, gestionando su distribución internacional a través de diversas filiales regionales como Kikkoman Sales USA, Inc. para la región de Norteamérica.
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