Caramelo Drop

Drop es un término genérico para los caramelos de regaliz, muy populares en el norte de Europa, especialmente en los Países Bajos y los países nórdicos. Aunque 'Drop' sirve como nombre de categoría para el regaliz en neerlandés, varias marcas se especializan en estos distintos dulces salados o dulces. La fabricación ocurre en varios países, incluidos los Países Bajos, Suecia y Alemania, dependiendo de la marca específica como Katja, Haribo o Venco.

La propiedad de estos productos varía significativamente según la marca. Por ejemplo, Venco es propiedad de Cloetta, mientras que Katja forma parte del grupo Katjes. Estos fabricantes siguen recetas tradicionales que definen la cultura del regaliz regional, que abarca desde bocados dulces suaves hasta variedades duras de 'dubbel zout' (doble sal). La cadena de suministro sigue siendo en gran medida de enfoque europeo para satisfacer la alta demanda en los mercados consumidores de regaliz.