Lieblings Schottischer Räucherlachs

Lieblings es una marca de etiqueta privada que se vende principalmente a través del minorista alemán de descuento Penny (parte del Grupo REWE). Este producto específico es Salmón Ahumado Escocés, lo que significa que la materia prima proviene de las aguas costeras de Escocia. Mientras que el salmón se captura o cría en Escocia, los pasos finales de procesamiento, como el ahumado, corte y envasado, a menudo se realizan en instalaciones especializadas de mariscos en toda Europa para satisfacer las demandas logísticas del mercado alemán.

La propiedad de la marca pertenece a Penny Markt GmbH, que es una subsidiaria del Grupo REWE, una de las principales cooperativas de venta minorista y turismo de Alemania y Europa. Esta estructura corporativa asegura que el producto cumpla con los estándares europeos de seguridad alimentaria y los requisitos de acuicultura certificados por el GGN (GlobalGAP) visibles en el embalaje.