Rougette Ofenkäse

Rougette Ofenkäse es un popular queso blando cremoso diseñado específicamente para hornear, ampliamente reconocido por su distintiva corteza roja y blanca. La marca pertenece al grupo Käserei Champignon Hofmeister, una empresa láctea tradicional de propiedad familiar fundada en 1908 en la región de Allgäu, Baviera, Alemania.

El producto se fabrica en Alemania, principalmente en las instalaciones de la empresa en la región de Allgäu, utilizando leche de origen local. Como un alimento básico en el mercado lácteo europeo, Rougette ha mantenido su herencia bajo la propiedad privada de la familia Hofmeister, asegurando que los estándares de producción sigan arraigados en las tradiciones de elaboración de queso alemanas, mientras expande su presencia en mercados internacionales.