Mehlig & Heller Opa's Weißer Brotzeitspezialität

Mehlig & Heller es una marca alemana tradicional especializada en especialidades de salchichas franconianas. Opa's Weißer es una crema clásica a base de cerdo, a menudo llamada 'Brotzeitspezialität' (especialidad de aperitivo), conocida por ser cocinada en sus propios jugos. El producto se fabrica localmente en Baviera, específicamente en Veitshöchheim, cerca de Würzburg.

La marca es propiedad de Mehlig & Heller GmbH, una empresa de tamaño mediano influenciada por la familia que se enorgullece de la calidad 'hecha en casa' y las recetas regionales franconianas. Mantiene una fuerte identidad regional y suministra a varias cadenas de supermercados en toda Alemania, mientras mantiene la producción arraigada en su ubicación original de fundación.