Mermelada Schwartau (Mermelada Extra)

Schwartau es una de las marcas de procesamiento de frutas más prestigiosas de Alemania, conocida principalmente por su línea de mermeladas 'Schwartau Extra'. La empresa fue fundada en 1899 y se ha convertido en un elemento básico de la mesa de desayuno europea. Las instalaciones de producción están concentradas en Bad Schwartau, en el norte de Alemania, donde la empresa mantiene un alto estándar de calidad al seleccionar variedades específicas de frutas destinadas a conservas de alto contenido frutal.

La marca forma parte del Grupo Hero, una corporación alimentaria internacional. Si bien la producción para el mercado alemán y muchas exportaciones sigue centralizada en Alemania para mantener el pedigree de 'Hecho en Alemania', la propiedad final recae en la familia Oetker a través de su participación mayoritaria en el Grupo Hero con sede en Suiza. Esta estructura permite a Schwartau mantener su identidad de marca tradicional mientras se beneficia de una red de distribución global.