Salsa Roja Original de la marca TABASCO

La Salsa Roja Original de la marca TABASCO es una de las salsas picantes más reconocidas a nivel mundial, famosa por su simple receta de tres ingredientes: chiles tabasco, vinagre y sal. La historia de la marca se remonta a 1868, cuando Edmund McIlhenny cosechó por primera vez su cultivo de chiles en Avery Island, Louisiana.

Lo que hace a este producto único es su tradicional proceso de fabricación; la mezcla de chiles se envejece en barricas de roble blanco durante hasta tres años antes de ser mezclada con vinagre destilado de alta calidad. Este proceso continúa realizándose principalmente en Avery Island, que sigue siendo el corazón de las operaciones globales de la empresa.

La propiedad de la marca se ha mantenido notablemente constante durante más de 150 años. Es propiedad y está operada por la McIlhenny Company, una empresa privada y familiar. A diferencia de muchas marcas tradicionales que han sido adquiridas por grandes conglomerados multinacionales, la familia McIlhenny mantiene el control directo sobre la producción y la identidad de la marca TABASCO, asegurando que el legado de la salsa original permanezca intacto para las futuras generaciones.