Papas fritas crujientes de queso cheddar y cebolla de Keogh's

Keogh's es una reconocida marca irlandesa de propiedad familiar con una herencia que abarca más de 200 años en la industria del cultivo de papas. Con sede en el norte del condado de Dublín, la familia Keogh hizo la transición de la agricultura tradicional de papas al mercado de snacks artesanales en 2011, lanzando su línea de papas fritas cocinadas a mano. El producto es único por su filosofía de 'de la cosecha a la papa frita', donde las papas se cultivan en la granja familiar y se procesan en su propia instalación ubicada en Westpalstown, Oldtown, Co. Dublín.

La variedad de queso cheddar y cebolla de la marca se distingue por su uso de ingredientes irlandeses auténticos, como el queso obtenido del Grupo Carbery en West Cork. A pesar de su rápida expansión global, alcanzando mercados en EE. UU., China y Oriente Medio, la empresa sigue siendo estrictamente de propiedad familiar y está dirigida por la tercera generación de la familia Keogh, encabezada por Tom Keogh. El proceso de fabricación utiliza freidoras de kettle especializadas, enfatizando un enfoque artesanal de cocción por lotes, lo que lo ha convertido en un alimento básico de la cultura snack irlandesa y un éxito de exportación internacional.