Queso Mondseer Herzstück de Woerle

El queso Mondseer Herzstück de Woerle es un queso semi-duro tradicional producido con leche de heno (Heumilch). La marca tiene una profunda historia en la producción de queso en Austria, específicamente arraigada en la región de Mondsee en Salzburgo. Conocido por su perfil de sabor 'herzhaft pikant' (picante y sustancioso), representa un segmento premium del mercado lácteo austriaco.

La fabricación se lleva a cabo exclusivamente en Austria, principalmente en las instalaciones de Gebrüder Woerle Ges.m.b.H. El proceso de producción se adhiere a estrictos estándares de calidad, utilizando fuentes de leche locales de las regiones alpinas. La marca sigue siendo de propiedad privada de la familia fundadora, manteniendo un legado que abarca cinco generaciones de experiencia y pasión por los productos lácteos.