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Rummo es un fabricante de pasta italiano histórico fundado en 1846 en Benevento por Antonio Rummo. Esta pasta premium es famosa por su método 'Lenta Lavorazione' (Procesamiento Lento), que asegura que la pasta mantenga su forma y textura 'al dente' durante la cocción.
La marca sigue centrada en su hogar original de Benevento, Italia, donde se lleva a cabo la gran mayoría de su producción utilizando sémola de trigo duro de alta calidad. Hoy en día, la empresa sigue bajo control familiar y es un símbolo de la prestigiosa artesanía de la pasta italiana en todo el mundo.
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