Coppenrath und Wiese pasteles y repostería

Coppenrath & Wiese es una reconocida marca alemana especializada en productos horneados congelados de alta calidad, incluyendo pasteles, tartas y panecillos. Fundada en 1975 por Aloys Coppenrath y Günter Wiese, la empresa revolucionó la industria alimentaria al hacer disponibles pasteles de estilo confitería de alta calidad en la sección de alimentos congelados. La marca está profundamente arraigada en las tradiciones de repostería alemanas, manteniendo sus instalaciones de producción principales en Mettingen, Westfalia.

En 2015, la empresa familiar fue adquirida por el Grupo Oetker (Dr. August Oetker KG), otra legendaria empresa familiar alemana. Esta adquisición garantizó que la marca permaneciera bajo propiedad alemana mientras se beneficiaba de la extensa red de distribución global de uno de los mayores conglomerados alimentarios de Europa. Hoy en día, Coppenrath & Wiese continúa liderando el mercado en el sector de postres congelados, combinando la artesanía tradicional con la tecnología moderna de congelación para preservar el sabor y la frescura sin la necesidad de conservantes artificiales.