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Lavazza Crema e Gusto Classico es una mezcla prominente de granos de café de la histórica empresa italiana de café Luigi Lavazza S.p.A. Fundada en 1895 en Turín por Luigi Lavazza, la marca es reconocida como un símbolo de la cultura del espresso italiano. La línea Crema e Gusto es conocida específicamente por su sabor robusto y notas equilibradas de chocolate negro y especias, lo que la convierte en un elemento básico tanto para el uso doméstico como profesional.
Mientras que Lavazza adquiere granos de café crudos de importantes regiones productoras globales como Brasil y el sudeste asiático, el tostado, la mezcla y el empaquetado se centralizan principalmente en Italia en sus instalaciones de última generación en Turín o Gattinara. Esto garantiza un estricto control de calidad y apego a los perfiles de tostado italiano tradicionales que hicieron famosa a la marca.
Hoy en día, Lavazza sigue siendo una empresa independiente de propiedad familiar, gestionada por la cuarta generación de la familia Lavazza. No ha sido adquirida por conglomerados alimentarios globales, manteniéndose como uno de los mayores tostadores de café independientes en el mundo. Su alcance global se extiende a más de 140 países a través de varias subsidiarias y redes de distribución.
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