Cocina Sushi Shop

Sushi Shop es una destacada cadena de restaurantes europea especializada en cocina de estilo japonés y sushi preparado premium. Fundada en 1998, la marca ha crecido de una boutique local francesa a un jugador internacional significativo en el sector de la comida informal y la entrega. Los productos se preparan típicamente frescos en ubicaciones individuales de la tienda o cocinas regionales en toda Europa y Oriente Medio.

En 2018, la marca experimentó un importante cambio de propiedad cuando fue adquirida por AmRest Holdings, un operador líder de restaurantes multi-marca centrado en Europa. Esta adquisición integró Sushi Shop en un portafolio más amplio que incluye otras grandes marcas de alimentos globales, asegurando la continua expansión de la marca en los mercados internacionales mientras mantiene su identidad como proveedor de sushi premium.