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Novi CremaNovi es una pasta de avellanas italiana de alta gama, conocida por su excepcional contenido de avellanas, que típicamente presenta un 45% de avellanas italianas. Es producida por Elah Dufour Novi, un grupo importante en el sector de la confitería italiana. El producto se comercializa como una alternativa de alta calidad a las cremas tradicionales, enfatizando la ausencia de grasas aparte de aquellas que ocurren naturalmente en las avellanas y el cacao.
La marca tiene una rica historia arraigada en Novi Ligure, Piamonte, una región famosa por su tradición chocolatera. Novi es ampliamente respetada en Italia por mantener estrictos estándares de producción y utilizar ingredientes de origen local siempre que sea posible. La marca sigue bajo la propiedad privada del grupo Elah Dufour, asegurando que su herencia local se preserve mientras compite a nivel internacional en el mercado del chocolate premium.
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