Bauducco Panettone con Frutas Glaseadas y Pasas

El Panettone Bauducco es un pastel navideño de estilo italiano que tiene sus raíces en São Paulo, Brasil. La marca fue fundada por Carlo Bauducco, un inmigrante italiano que trajo la receta secreta de masa madre de su familia a América del Sur en 1948. Con el paso de las décadas, se ha convertido en uno de los mayores fabricantes de productos horneados del mundo, siendo reconocido específicamente como el mayor productor de panettone a nivel global.

Aunque la empresa cuenta con una red de distribución masiva y varias instalaciones de producción, la fabricación de su tradicional panettone se realiza principalmente en Brasil. La marca se gestiona como un negocio familiar, manteniendo su herencia mientras se expande a mercados internacionales como América del Norte y Europa. El propietario final sigue siendo la familia fundadora a través del grupo Pandurata Alimentos.