Ensalada de Atún John West

Los productos de Salmón y Atún de John West tienen una historia rica que se originó en el Reino Unido durante el siglo XIX. Inicialmente establecida por T.L. Pelling y C.H. Stanley, la marca lleva el nombre de John West, un pionero en la industria de la conserva de salmón. A lo largo de las décadas, se ha convertido en un nombre familiar en Europa y Oceanía, conocido por su enfoque en la sostenibilidad y la variedad de mariscos enlatados.

Hoy en día, la propiedad de la marca está dividida por geografía. En el Reino Unido, Irlanda y Europa continental, John West es propiedad del Grupo Thai Union, un líder global en la industria del marisco. En Australia y Nueva Zelanda, la marca está bajo la administración de Simplot. La fabricación se subcontrata en gran medida a instalaciones de procesamiento de alta capacidad en Tailandia, aunque ciertas líneas de productos especializadas aún se procesan en Europa para mantener las cadenas de suministro regionales.

La marca ha enfrentado una evolución significativa en cuanto a la transparencia de su abastecimiento, implementando iniciativas de 'rastrear tu lata' para permitir a los consumidores ver el origen de su pescado. Como parte de la estrategia de sostenibilidad SeaChange de Thai Union, la marca se centra cada vez más en el atún obtenido de manera responsable y en minimizar el impacto ambiental a lo largo de su cadena de suministro global.