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El Salmón Rojo Princes es un producto de mariscos básico conocido por su alta calidad y por estar elaborado con salmón sockeye capturado de manera sostenible en la naturaleza. La marca tiene su origen en Liverpool, Reino Unido, donde comenzó como un negocio de importación de pescado a finales del siglo XIX. Hoy en día, es una de las principales marcas de alimentos y bebidas del Reino Unido, ofreciendo una amplia variedad de productos básicos para la despensa.
El salmón se cosecha típicamente de las frías aguas del Pacífico Norte, principalmente en las costas de Alaska y Canadá. Debido a que se envasa cerca de donde se captura para preservar su frescura, el proceso de fabricación y envasado suele llevarse a cabo en los Estados Unidos o Canadá.
La propiedad de la marca ha cambiado a través de importantes conglomerados internacionales. Desde 1989, Princes fue una subsidiaria de Mitsubishi Corporation. Sin embargo, en 2024, se alcanzó un acuerdo para que el grupo alimentario italiano Newlat Food S.p.A. adquiriera Princes. Esta adquisición, finalizada a finales de 2024/principios de 2025, convierte a Newlat en el propietario definitivo, ampliando significativamente su presencia en los mercados alimentarios del Reino Unido y Europa.
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